Resep Masakan - Empek Empek Palembang


Nah, hari ini penulis mau kasih tau resep masakan empek-empek palembang. saya mendapatkan ini dari suatu blog, tp saya lupa apa namanya *sudah lama banget sih, makanya lupa :D . ayoo langsung aja kita lihat gimana sih cara pembuatan nya ......

Bahan :

* 600 gr ikan tenggiri
* 300 gr sagu putih
* 3/4 gelas air
* Garam secukupnya



Cara membuat :
  • Keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.
  • Belah menjadi 2 bagian dan bersihkan juga tulang tengahnya
  • Bersihkan juga tulang ikan yang kecil kecil sambil dikikis dengan garpu
  • Setelah kulit ikan bersih, haluskan daging ikan,
  • Campurkan air, garam dan daging halus hingga rata
  • Masukkan tepung sagu dan campurkan secukupnya. Ketika mngaduk tepung sagu, masukkan sedikit demi sedikit dan secukupnya karena jika kebanyakan empek empek yang dihasilkan akan melar dan keras.
  • Bentuk adonan seperti bola kemudian kukus dalam jumlah air yang banyak
  • Setelah itu goreng hinga berwarna kecoklatan.
  • Dalam penyajian dapat Anda tambahkan cuka dan mie soun atau mie kuning

Komentar

Posting Komentar

Thanks for your Comment

Postingan populer dari blog ini

"Cara Membuat Kue Bolu ALAMI"

Gambar
Saya melihat banyak orang, kalau mereka mau membuat kue bolu mereka membutuhkan banyak bahan. banyak bahan disini maksudnya ya butuh ini butuh itu lah. tapi berbeda sekali dengan kue bolu yang ibu saya buat. maka dari itu saya ingin berbagi gimana sih cara buat kue bolu alami.. cuma butuh telur,tepung,vanili,mentega dan gula . berikut caranya :: "LOOK AT THIS ------>>>>>>>>>>>"
Read More »

It's me, Just me and Only me part.8

Gambar
“yupz,,, mau tak mau rio???? Tapi,sebaiknya kamu saja yang duduk dengan murid baru itu. Biar aku yang duduk dengan billy. Sambil aku membereskan barang-barang ku. Lalu rio melarang ku. “eh…. Jangan ki,nanti kalau dia”,kata rio. “hust… sudahlah kau percaya saja padaku,dia tidak akan macam-macam padaku”,jawab ku. Lalu aku bergegas menuju meja billy. Setelah aku berada d’meja billy,lalu billy senyum pada ku. Billy adalah seseorang yang selalu mengejar-ngejar aku dari waktu penerimaan murid baru. Sampe aku bertemu dan bersahabat dengan rio baru dia tidak lagi mengejar-ngejar aku. Ya walaupun terkadang dia masih sering perhatian pada ku. Dan terkadang dia menelpon ku malam-malam. Aku tidak pernah bilang ke rio kalau billy sering menelpon ku,kalau aku bilang mungkin rio akan melabrak billy lagi agar dia tidak berani mendekati ku. 
Read More »

It's me, Just me and Only me part.7

Gambar
“apa yang kau mau ren??? Ini tempat duduk teman ku,mengapa kau malah minta duduk d’samping ku. Apa kau mau membuat ku gila dan bunuh diri karena aku selalu bertemu dengan mu????”,Tanya ku sinis padanya. “kau terlalu banyak berpikir ki,kalau kau sudah tau jawabnnya kenapa masih bertanya???? Dasar kau orang bodoh”,jawabnya sinis pula pada ku. Lalu ia sedikit menyaringkan suaranya dan berkata. “mohon bantuannya kak???” Dan teman-teman yang berada d’samping melihat kearah kami semua. Tetap saja renita muka tembok. Dan tak lama kemudian seseorang menghilangkan keheningan yang ada d’kelas dengan suara jejak kakinya yang ingin seperti memasuki ruangan. Ternyata itu rio yang datang,hari ini dia telat setengah jam. Dan ketika dia masuk bu karmila menanyainya kenapa ia telat. “Rio,jam berapa ini???? Kenapa baru turun sekarang??? Kau tau bel sekolah bunyi jam berapa????”,Tanya bu karmila kesal.
Read More »